国际“非洲谷物”致力于解决非洲粮食安全和营养挑战的努力。通过促进谷物、面粉、粮仓、谷物、豆类、大米、分级机、加工机械、称重设备与机械、糖业、磨坊和包装的生产、贸易和消费，“非洲谷物”在确保民众获得主食作物方面发挥了作用。此外，展览常常突出谷物衍生的增值产品，促进饮食多样性和营养安全。