Artozyma 是一项汇聚烘焙和糖果行业兴趣的展览活动。它汇集了最大的原材料、包装和设备公司，同时通过原创的主题致敬和众多活动，突显了该行业当前的流行趋势。

来自希腊和国外的参展商和买家之间有针对性的 B2B 型商务会议凸显了展会的专业形象。在活动的陈列室中，展示了年轻创作者、面包师和糖果师最具想象力和创新性的作品。 

与此同时，还会举办一些主要活动，例如泛希腊面包锦标赛、泛希腊糕点大赛、面包和糕点实验室、大师班以及美食和口味培训活动。