Mill�sime BIO 是有机葡萄酒、苹果酒、啤酒和烈酒领域专业人士的世界领先市场。 
四个百分百有机专属区域：啤酒与生物 - 苹果酒与生物 - 烈酒与生物 - 无饮料与生物。举办大师班和会议，旨在理解、质疑、讨论和反思有机渠道（葡萄酒、啤酒、苹果酒、烈酒）。
一个专门提供免费品鉴的展厅，发掘超过1000个参考资料。该enoteca按国家、产区和肤色分类。
在Bar Challenge Mill�sime BIO展会期间，了解Mill�sime BIO世界有机葡萄酒与啤酒比赛的获奖者名单。