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EKIP是一个充满活力的专业协会，汇集了法国设备制造商和欧洲制造商的子公司，这些制造商在法国从事烘焙、糕点、冰淇淋、糖果、巧克力、烘焙和餐饮设备的重要活动
展品范围
面粉和配料的储存
面食的准备
称重/配料面团
将面团整形
预发酵、发酵
冷冻、深度冷冻、保存
烹饪
专用机器
小型设备
店铺安装装修
往届回顾
31,960 名专业人士（与 2022 年相比增加 27%）
534 家参展商/合作伙伴和品牌
78 项新功能和创新
8 Sirha Europain 奖
70 场大师班、圆桌会议和访谈
3项赛事：法国学校杯、烘焙世界杯和糕点世界杯欧洲选拔赛
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