台北国际烘焙暨设备展作为亚洲指标性专业展会，多年来持续整合设备、原物料与品牌端资源，打造完整产业链交流平台。透过展览、赛事及多元活动并行，不仅促进产业交流，更加速国际接轨，成为推动市场成长的重要推手。
台北国际烘焙暨设备展为台湾年度最大的烘焙餐饮业者交流平台，历年皆吸引指标品牌代表前来参观，如大仓久和饭店、君悦饭店、福华饭店、寒舍集团、圆山饭店等知名饭店的烘焙、点心坊师傅；海内指标通路商7-Eleven、全家便利商店、全联福利中心、家乐福采购人员；知名连锁咖啡店星巴克、路易莎的面包部门，及多间烘焙及餐饮企业的高阶主管等。
为海内唯一烘焙展会，每年皆为业界最夯议题，去年于网络管道累积破百万个曝光量，展期媒体曝光破百则，涵盖报纸、电视、网络等，更获非凡、TVBS、台视、八大新闻…等各大电视台争相报导！
由台北市糕饼商业同业公会举办，连手台湾第一间大型展览公司-展昭国际企业股份有限公司，以提升产业为目标，于展中举办多项国际赛事及活动，将全球的产业能量汇聚展场，为台湾烘焙业开启国际视野！